Mając smak na zapiekankę przeważnie kierujemy się do lokalu, barów szybkiej obsługi czy innych lokali gastronomicznych. Jednak dzięki współczesnej nauce ukierunkowanej na komfort, tego rodzaju wypady nie są już koniecznością. Wystarczy zakupić konkretny sprzęt np. opiekacz do zapiekanek.
Nowoczesne (więcej…)
Parówki, serdelki, biała kiełbasa, salami, kabanosy… Aktualnie jest nadzwyczaj wielki rodzaj wędlin, kiełbas i pozostałych mięsnych produktów. Aczkolwiek czy interesowaliście się jak tworzona jest kiełbasa?
W pierwszym etapie trzeba wytypować i oddzielić właściwe mięso. Niezwykle zasadnicze jest (więcej…)
Prawie każdy zasadniczy mieszkaniec naszego kraju zdaje sobie sprawę z tego, iż nasze krajowe potrawy charakteryzują się kaloryczną i niezwykle tłustą kuchnią. Jakkolwiek pomimo tej dużej ilości tłuszczu i węglowodanów warto jest skusić się na powszechne krajowe specjały.
Wraz ze zmieniającymi się (więcej…)
Przychodząc do restauracji liczymy na prędką oraz sprawną obsługę. W tym zamiarze sporo usługodawców z dokładnością dobiera personel. Często ustala szkolenia i dodatkowe kursy dla zwiększenia jakości pracy.
Do najważniejszych obowiązków kelnera należy obsługa gości, w tym przyjmowanie zamówień i bezzwłoczne (więcej…)
Branża gastronomiczna wymusza wyjątkowych rygorów higienicznych, co wpływa na wybór sprzętu gastronomicznego, który stosowany jest w restauracjach, barach szybkiej obsługi, knajpach gastronomicznych.
Parametrami oddziałującymi na dobór owego wózka kelnerskiego do obsługi restauracji jest głównie materiał, (więcej…)
Najnowsze komentarze